mehrjährig, beliebtes, exotisches Würzkraut bekannt aus der asiatischen Küche
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Das Zitronengras findet sich als Gewürz vor allem in der asiatischen Küche in vielen Speisen. Seinen Namen hat es aufgrund seines zitronenähnlichen, leicht säuerlichen Geschmacks erhalten.
Man verwendet die die schmalen Blätter als Würze zum Kochen (wird aber nicht mitgegessen) und zur Zubereitung von Tee.
Bienenfreundlich | nein |
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Ernte | Bei Topfkultur im Haus ganzjährig, sonst von Juli bis Oktober. |
Großverpackung | Nein |
Inhalt | 100 Pfl. |
Keimdauer | 14-22 Tage |
Keimtemperatur | 18-25 Grad |
Preisgruppe | G |
Verzehrgeeignet | Ja |
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